Grundrezept für Körner in der Pfanne

Zutaten

1 Tasse Sorghumhirse Körner 
2 Tassen Wasser

Zubereitung

1. Sorghumhirsekörner waschen
2. Wasser, Sorghumhirsekörner in die Pfanne geben, aufkochen
3. Kochzeit: 45 - 55 Min.
4. Das übriggebliebene Wasser abgiessen, oder evt. Wasser dazu geben

Variante

Man kann nach 45 Min. Kochzeit die Pfanne über Nacht stehen lassen. Dann werden die Körner ganz weich. Allerdings muss man dafür auf 1 Tasse Körner 3 Tassen Wasser zugeben!