Verarbeitung in der Mühle Entenschiess
In der Mühle Entenschiess in Oberneunforn wird die Sorghumhirse gemahlen und abgepackt und etikettiert.
Für den Versuch mit dem afrikanischen Getreide stellte Landwirt Christoph Friedinger aus Dingenhart einen Streifen Land zur Verfügung.
Der Betrieb der Familie Friedinger liegt am Wellenberg ob Frauenfeld.
In der Mühle Entenschiess in Oberneunforn wird die Sorghumhirse gemahlen und abgepackt und etikettiert.
Christoph Friedinger bei der Aussaat von Sorghumhirse
Nachdem der Verkauf in verschiedenen Läden der Ostschweiz gestartet ist, bauen Christoph Friedinger und Ueli Troxler erneut einen Streifen Sorghumhirse an.
Die erste Ernte von Sorghumhirse auf einem Feld der Familie Christoph und Anita Friedinger.
