Grundrezept für Körner im Dampfkochtopf

Zutaten

1 Tasse Sorghumhirse Körner 
2 Tassen Wasser

Zubereitung

1. Sorghumhirsekörner waschen
2. Wasser, Sorghumhirsekörner in den Dampfkochtopf geben
3. Kochzeit: 35 Min.
4. Das übriggebliebene Wasser abgiessen, oder evt. Wasser dazu geben

Variante

Man kann nach 25-30 Min. Kochzeit den DKT über Nacht stehen lassen. Dann werden die Körner ganz weich. Allerdings muss man dafür auf 1 Tasse Körner 3 Tassen Wasser zugeben!