Broccoli-Tätschli

Zutaten

250 g Sorghum Körner gekocht, siehe Grundrezept
1 EL Peterli gehackt
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
200 g Broccoli
2 El Käse, gerieben
2 Eier
1 TL Salz
2 EL Mehl oder Maizena

2 EL Bratbutter oder Öl 

Zubereitung

1. Broccoli in kleine Röschen schneiden, 5 Min blanchieren
   
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.
3. Flache Küchlein formen, ca. 1 cm dick.
4. Bratbutter oder Öl in die Bratpfanne geben
5. Küchlein auf beiden Seiten gut anbraten.